Cette nourriture est riche en protéines, a un goût de mélange bombay et pourrait sauver le monde | FR.GlobalScienceCollaboration.org

Cette nourriture est riche en protéines, a un goût de mélange bombay et pourrait sauver le monde

Cette nourriture est riche en protéines, a un goût de mélange bombay et pourrait sauver le monde

... Dommage que ce INSECTES. Ouaip. Vous avez bien lu. Mais vous pourriez être sur le grignotage et les grillons mealworms plus tôt que vous pensez

D'ici 2050, la population mondiale grimpera à près de 10 milliards (en ce moment il y a 7 milliards d'entre nous) et si les autres 9.999.999 personnes sont tout comme nous (constamment penser à déjeuner), nous allons faire face à des problèmes d'approvisionnement alimentaire.

L'ONU, préoccupé par notre dépendance actuelle sur l'élevage des ressources énergivores, ont mis au point une solution - manger des insectes. Qui savait l'inspiration viendrait de Je suis une célébrité, sortez-moi d'ici.

Trouvé dans le menu dans les pays du Mexique à l'Australie, de nombreux insectes sont non seulement sûrs pour manger, mais gorgé de bienfaits pour la santé. Grasshoppers, grillons et plus sont riches en protéines et faible en gras saturés. Se sentir courageux? Pourquoi ne pas donner « em essayer - voici trois des meilleurs.

Mealworms

Rôti Déguster ou frits, ont mealworms un goût de noisette et une belle crise. Oh, et deux fois plus de protéines que le steak.

Comment cuisiner

Préchauffer le four à 160 ° C et enduire légèrement les vers de farine dans la sauce de soja. Envelopper dans du papier et faire cuire pendant 10 minutes. Shake, puis remettre au four pendant 3 - 5 minutes à sec, parfumé et croustillant. Mieux encore avec quelques gousses d'ail rôti à côté.

Grillons

Avec seulement un quart des calories comme un sac de Walkers Crisps, cela pourrait être votre nouveau plaisir coupable après-midi...

Délicieux rôti, comme avant.

Chapulines (sauterelles)

Faible en gras saturés et riche en vitamines et protéines, cigales sont extrêmement populaires au Mexique - en particulier dans les tacos. Qui a besoin burritos de poulet!

Comment cuisiner

Préchauffer le four à 180 ° C. Retirez les pattes et les ailes 9Nous savent - beurk), puis enrober de sauce de soja et envelopper dans du papier. Placez-le sur l'étagère supérieure et laisser cuire pendant 12 minutes. Donnez-leur une secousse, puis remettre pendant 3 - 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient brun sec, doré, parfumé et croustillant.

Vous pouvez obtenir votre correction d'insectes à eatgrub.co.uk

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