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Allumez pour alimenter les aliments

Allumez pour alimenter les aliments

Chassez le blues en essayant ces brûler les graisses, le stress-débroussaillage gagnants renforcent l'immunité. Vous vous sentirez aussi bien que leur goût

Comme vous regardez le canon des jours plus froids et des nuits plus courtes, il est tentant de chercher le confort de la variété indigestes. Mais vous pouvez éviter les inconvénients d'automne de gain de poids, l'humeur merdique et reniflements incessantes en mangeant les bonnes choses. « Quand la vie déborde avec le stress et les délais, il est crucial d'aller dans ces situations difficiles alimentées par des aliments qui vous permettent d'effectuer à votre meilleur, » dit Food & Mood auteur Dr Elizabeth Somer. Nous examinons ici les superhéros du monde alimentaire, avec des idées créatives sur la façon de les servir. Tout ce que le médecin a ordonné pour votre plus heureux et plus sain encore l'automne.

Tri avant d'acheter.

Pour vous aider à récolter les avantages de ces aliments de puissance automnaux, utilisez notre tiercé gagnant diagramme de Venn et poteaux de signalisation à code couleur. Tout ce que vous devez faire est de savoir ce que vous avez besoin pour la semaine à venir - si la grippe est en train de faire le tour, par exemple, vous voulez des combattants de l'immunité et peut-être des boosters d'humeur - puis charger vers le haut.

Améliorants de l'humeur


Mangez au moins deux de ces ingrédients clés tous les jours pour obtenir une perspective plus ensoleillé de la vie.

Crevettes


Obtenez ceci: 100 g fournit l'ensemble de votre RDA du tryptophane - un acide aminé nécessaire pour faire la sérotonine bien- être - plus la moitié de votre sélénium, un minéral qui fonctionne comme un antioxydant.

Obtenez un aidant: Essayez 100g cuit à la vapeur avec une pincée de piment à votre graisse brûle aussi.

Dinde


« Ceci est une autre grande source de tryptophane » , dit Kate Percy, auteur de Go Faster alimentaire. Une portion de 200g offre 480mg des choses - au-delà de votre RDA.

Obtenez un aidant: filets de vapeur au citron (sacs utilisation de Zip'N'Steam, 4,49 $ pour 20, Région des lacs).


quinoa


Les yogis tourne californiens étaient à quelque chose avec ce supergrain. Juste scores 90g votre montant objectif quotidien de manganèse, vitale pour stabalise humeur. Jours heureux.

Obtenez un aidant: Faire bouillir 90g pendant 10 - 15 minutes pour remplacer le riz ou les salades en vrac et des soupes. Pommes de terre 250g paquets spud dans plus de la moitié de votre vitamine B6 par jour, ce qui est nécessaire pour produire de la sérotonine-levage humeur. Pas étonnant que les Irlandais sont si gaillarde. Obtenez un aidant: Cuisson au four, avec fromage faible en gras et crevettes pour frais un double coup heureux.
 

Boosters d'immunité


Restez fort et offensivement en bonne santé avec une dose quotidienne de ces deux germes zappers.


Gingembre


« Excellent à remédier à des problèmes gastro - intestinaux, plus le gingembre est aussi un puissant anti-inflammatoire » , dit Percy. Les médecins recommandent également comme un remède pour les nausées matinales.

Obtenez un aidant: au curry thaï. Ou râpé dans l'eau chaude avec du citron et le poivre de Cayenne.


Tomate


Une étude publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition a trouvé une des coupes de régime tomate riche en dommages subis par les globules blancs qui combattent les infections des radicaux libres par un 38% impressionnant.

Obtenez un coup: Bruine 250g avec de l'huile d' olive et faire cuire pendant une heure à 120 ° C 250 ° F Gaz ½.


Chili


Le composé qui donne Piments leur feu, la capsaïcine, stimule les cellules productrices d' anticorps dans notre corps par presque trois fois, a trouvé une étude à l'Université de Ulsan. En effet , des choses à chaud.

Obtenez un aidant: Diced à la sauce des pâtes, chilis, currys, sur la pizza. Le ciel est la limite.


Ail


Cette ampoule whiffy a des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et anti - oxydantes. Laisser les clous de girofle reposer pendant 15 minutes après les hacher pour aider à former des composés protecteurs.

Obtenez un aidant: dans les soupes et les sauces, ou crus et broyés dans l'huile d' olive, pour faire trempette à pain.


 

Brûleurs de graisse


Si vous cherchez à perdre quelques livres, rentrez dans deux de ces whittlers de poids chaque jour.


Des œufs


« Pure remplissage protéines et riche en vitamines trempe appétit A, D, E et K dans le jaune » , dit - Gizzi Erskine, auteur Cook Yourself Thin. La vitamine D réduit PMS trop si elles sont consommées avec du calcium.

Obtenez un aidant: Essayez une omelette de deux œufs avec du brocoli sauted, qui est emballé avec du calcium.


Lentilles


« En plus de protéines et de fibres, les lentilles sont une grande source de molybdène » , dit Percy. Le corps a besoin de ce oligoélément pour convertir les glucides en énergie plus efficacement.

Obtenez un aidant: Ajouter 100 g en vrac jusqu'à des soupes ou des salades. Ou utiliser à la place du riz dans le risotto.


Citrons verts


Chercheurs canadiens ont découvert les antioxydants dans limonin citrons verts inhibe la production de foie de la protéine Apo-B, qui construit le mauvais cholestérol, de sorte que vous produisez moins de graisse cœur colmatage.

Obtenez un aidant: le poisson avant Pincez la cuisson pour une saveur délicieuse. Ou coller dans mojitos vierge.


Pois chiches


« Un grand fer et source de protéines qui est riche en fibres insolubles, » dit Percy. (C'est le type qui vous permet de rester, ahem, régulier.) De plus, les études montrent les pois chiches garder la graisse artérielle et le taux de sucre dans le sang.

Obtenez un aidant: Bung 350g dans une salade de poivrons rouges riches en vitamine-C à l'aide absorbtion de fer.



Tous les trois


Ces gagnants super-force emballer un coup de poing triple du bonheur, la santé et le dynamitage de saindoux.


Bouillie


Les glucides complexes dans l'avoine montée en puissance des niveaux de calmer la sérotonine. Ils sont également une source haut de bêta-glucanes, qui activent les cellules immunitaires, et les fibres, ce qui vous sentir rassasié.

Obtenez un aidant: Pour un nappage de la bouillie citronné, mélanger le zeste d'orange râpé dans le miel.


Avocats


Ces étoiles emballent plus de 25 nutriments essentiels et l'absorption de la vitesse d'antioxydants vitaux, alors que les combats en vitamine E stress. Leurs graisses mono - insaturées réduisent également la graisse du ventre. Prime.

Obtenez un aidant: tranches sur du pain grillé complet avec un filet d'huile d' olive et le poivre noir.


L'huile de carthame


Cette huile végétale est riche en vitamine E, qui étudie les salles d'exposition des humeurs de faible et augmente la réponse immunitaire. L'acide linoléique dans l'huile est également prouvé pour accélérer la perte de graisse.

Obtenez un aidant: Visez 1 cuillère à soupe par jour, arrosé sur les légumes ou des salades.


yaourt à faible teneur en matières grasses


La lumière, substance blanche stimule votre système immunitaire, de mauvais »cholestérol et diminue contient du tryptophane d'acide aminé humeur upping. De plus, une étude américaine a trouvé la perte de revs graisse dans le cadre d'un régime à faible teneur en calories. Obtenez un aidant: Mélanger au citron, l'ail, l'huile d'olive et le concombre pour une trempette alléchante.


 

La combustion des graisses et de l'humeur amélioration


Ces aliments de puissance à double service blast et de mettre un flab sourire sur votre cadran.

Chou frisé


Selon la nutritionniste bien nommée Anita Bean, le chou frisé est votre meilleur pari pour la vitamine K. Cela vous aide à absorber le calcium, nécessaire pour stabiliser l'humeur, et peut améliorer les réponses d'insuline, de sorte que votre corps ne stocke pas glycogène sous forme de graisse. Ont été vendus!

Obtenez un aidant: Visez 14g trois fois par semaine, à la vapeur, à l'ail frit.


Amandes


Une poignée (28g) emballe dans 20% de RDA de magnésium, nécessaire pour réglementer les substances chimiques du cerveau. De plus, les études montrent des femmes qui mangent des noix tous les jours ont moins de gras de l'estomac, probablement parce qu'ils construisent la masse musculaire maigre et couper les envies.

Obtenez un aidant: Whiz dans un mélangeur et ajouter aux salades ou ragoûts pour une bouchée de noisette.


Fèves


Cette humble Veg contient lévodopa, qui contribue à rendre la dopamine hormone heureux que vous -leaving pleine de haricots dans les deux sens. Aussi une grande source de fibres, de protéines et de vitamines, vous remplir pour seulement 100 calories par 170g.

Obtenez un aidant: à la sauce des pâtes ou un côté avec l'oignon, l'ail et les herbes.


 

Améliorants de l'humeur et boosters d'immunité


Soulevez vos esprits et votre santé avec ces délicieux estomac-charges.

Sardines


Juste 80g vous fournit la moitié de votre RDA de vitamine D. Des études ont montré un manque de D peut contribuer à la dépression, les maladies cardiaques, les problèmes de la grossesse et le risque de rhume plus élevé, le cancer et la sclérose en plaques. Eek.

Obtenez un aidant: Le pain grillé frotté à l'ail et garni de tomates rôties.


Asperges


Quatre lances fournissent 20 pour cent de votre acide folique par jour, dont l'étude College d'un roi trouvé peut prévenir les troubles neuropsychiatriques. Les vitamines B dans les asperges soutiennent également un système immunitaire fort.

Obtenez un aidant: cuit au four avec un filet d'huile d' olive et une poignée de parmesan.


Noix


Ces ventouses Littler laids sont une belle source d'acides gras oméga 3, qui Conjurer la dépression. Ils sont également jusqu'à 15 fois plus élevé stimulent le système immunitaire de la vitamine E que d' autres noix. Alors se fissurer.

Obtenez un aidant: Visez 30g par jour, haché dans des salades ou des céréales ou sur le yaourt.
 



L'immunité et stimuler la combustion des graisses


Chargez votre assiette avec ces petits Eats intelligents blitz bugs et amincir votre corps.

Brocoli


« Vous pouvez obtenir l'ensemble de votre RDA de la vitamine C en seulement 33g de brocoli » , dit Percy. Nous savons tous la vitamine C renforce votre système immunitaire, mais de nouvelles recherches montrent qu'il aide également le corps à produire carnitine acides aminés, dont nous avons besoin de brûler les graisses.

Obtenez un aidant: Etuvé ou dans un wok avec une cuillère à café de gingembre râpé.


Tofu


En utilisant le tofu à la place de poulet vous permettra d' économiser environ 100 calories par 100 g. Une étude publiée dans The Journal of Medicine New England trouvé manger 47g de protéines de soja par jour - l'équivalent de 297g de tofu - au lieu de protéines animales couper aussi « mauvais » cholestérol.
Suggestion de: Utilisez la variété ferme dans les ragoûts, sautés ou brochettes de légumes.


Pommes


Une étude publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition ont trouvé upping votre consommation de la pectine de glucides complexes - dans les pommes - augmentation de l'excrétion de matières grasses de 44 pour cent. Ils ont aussi plus d' antioxydants que soi-disant étonnant que les baies de goji alimentaire.

Suggestion: Couper en tranches et plonger dans le yaourt pour garder les médecins et la faim loin.


dilemmes alimentaires


Vos questions les plus délicates de la nutrition ont répondu

Q Je voudrais acheter des produits biologiques , mais il est cher. Que puis - je faire sans?

A Tout d' abord, rappelez - vous que dans les moyens organiques du Royaume - Uni non génétiquement modifiés, mais ne garantit pas aucun produit chimique ni pesticides. « Si votre objectif est simplement d' être en bonne santé, suivre ces règles » , explique Zoe Harcombe, auteur de Stop Compter les calories, perdre du poids de départ. La viande et les œufs ne doivent pas nécessairement être organique, mais sont meilleures si en liberté, sur le plan nutritionnel et sur le plan éthique. Acheter de la viande d'un boucher et chercher des œufs provenant de magasins agricoles. Mais achetez des fruits et légumes vous n'éplucher, comme les pommes et les feuilles de salade, afin d' éviter les produits chimiques dans la peau, dit Harcombe. Et une boutique en fin de journée: organique va rapidement, donc il est souvent proposé alors.

Q Est -ce pain est pire que du pain ordinaire?

A En un mot: oui. « Quand vous griller du pain, les molécules de glucides sur la surface subissent une réaction chimique avec des protéines. C'est pourquoi il vire au brun, » explique la nutritionniste et porte - parole Dietetic Association britannique Sue Baic. Le résultat est qu'il est plus difficile à digérer - et ce n'est pas le seul problème. « Grillage crée un composé appelé acrylamide qui, si elle est consommée en grande quantité, peuvent être toxiques. Cependant, à moins que vous manger 24 7, il ne fera pas beaucoup de mal «. L'autre risque est à votre régime alimentaire. « Si votre garniture de pain grillé fond dans, il est tentant d'utiliser plus. » Conclusion: manger du pain « brut » ou si vous devez porter un toast, faites - le sur un réglage bas ou moins de temps. Il suffit d' utiliser votre pain.

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